食叶草(蛋白草)与应用领域
北京军信泉盛环境科学技术研究院 农业课题组
食叶草(蛋白草),事业草、实业草。国内首创,填补国内酸模属植物杂交培育的空白。
食叶草(蛋白草),多年生宿根蓼科酸模属草本植物,含高蛋白、氨基酸、维生素、叶绿素、SOD、钾、锌、硒、钙、铁、磷等微量元素及有益矿物质。
食叶草(蛋白草)主要以稚嫩的叶子为食用,故命名“食叶草”;因蛋白含量高,又称“蛋白草”。也称氨基酸草、长寿草。
食叶草(蛋白草)经国家相关部门检测,叶簇期含粗蛋白32%~36.1%,可消化蛋白25~36%,富含十八种氨基酸、叶绿素、B-胡萝卜素、维生素族、SOD、钾、锌、硒、钙、铁、磷等微量元素及有益矿物质。
食叶草(蛋白草)所含有的营养成分具有清热解毒、消炎退肿、润肠通便等,长期食用对心脑血管、糖尿病、‘三高’疾病有预防和调节作用。
一、食叶草(蛋白草)功能性食品:
主食:食叶草馒头、食叶草方便面、食叶草挂面、食叶草饺子、食叶草包子、食叶草煎饼、食叶草大饼等;
糕点:食叶草面包、食叶草蛋糕、食叶草月饼、食叶草饼干、食叶草各种西点等;
保健品:食叶草植物蛋白粉、食叶草植物奶、食叶草植物饮料、食叶草植物钙片、
其它:食叶草植物豆腐、食叶草植物调味品酱油/醋;食叶草凉拌、蘸酱、炝炒、制馅、涮火锅等。
适应人群:根据食叶草(蛋白草)所含营养成分对人体的作用,其产品适应于各种人群食用、保健。
二、食叶草(蛋白草)作为新的植物蛋白源,发展无抗养殖,提升养殖品质。
专利技术:食叶草植物蛋白青贮饲料、食叶草植物蛋白颗粒饲料、食叶草植物蛋白饲料添加剂;
三、食叶草(蛋白草)对改良土壤起着不可估量的作用。
专利技术:食叶草植物蛋白土壤改良剂、食叶草植物氨基酸液面肥料、食叶草植物营养肥料。
食叶草(蛋白草)取之不尽用之不竭,是发展各领域产品的最佳保障,其高营养、全营养的组合,是发展各领域产品的最佳材料。
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